雪月菓の台湾カステラ
西宮市松原町5-24 なくなり次第終了
月曜・火曜定休（11:30〜14:30 15:30〜18:30 日曜11:30〜15:00）
JR西宮駅の南側、福祉センター筋に台湾洋菓子店ができたので買ってみました。今人気の台湾カステラ！夕方に行ってみたら完売してることが多いのでやっとです。
左が台湾カステラfuwaSHUWARI。
ふわっふわできめのこまかいスポンジのたまごシフォンケーキという感じです。これは美味しい！電子レンジで温めるのおすすめ。
右のエッグタルト、上に乗ってるジャムはキンモクセイかなあ。甘くて香りが強い。下のタマゴプリンが絶品。
手前のパイナップルケーキ、中のジャムが少し酸味強めだけど美味しい〜♪外側もほろほろ。責任票に「土鳳梨酥」と書いてあって「鳳梨酥」と何が違うんだろうと思って調べたら、「土鳳梨酥」は中のジャムがパイナップルだけ、「鳳梨酥」は冬瓜も入ってるそうです。
素材と材料にこだわってます。間口も狭いし、お一人で販売されているからか、並んでいることも多いです。
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
苦楽園にできた本巣ヱのたまごパンに似てますね。
今度食べ比べしてみます。
エッグタルトのジャムはキンモクセイですか...。
芳香剤を連想させるので日本人にはむつかしいと
聞いたことがありますが，さて。
本巣ヱもいつも並んでると聞いて、なかなか行けてません。
キンモクセイ、味は悪くないんですが、なくてもいいかな？とは思いました（笑）。