ドゥリエール 西麻布 神戸そごう店
神戸市中央区小野柄通8-1-8 そごう神戸店B1
阪神三宮駅改札横の入り口を入ってすぐの場所。
2006年2月追記
１月３１日で退店しました。かわりに「ショコラリパブリック」が入りました。こちらのシフォンケーキが食べたい方は芦屋のラ・スリーズがおすすめです。
以前ここのシフォンケーキがどうしても食べたくて、友達と麻布を迷子になりながら探し当てました。そのお店が神戸そごうに出てる（喜）！！
シフォンケーキってなかなかお土産では買えないですよね〜。クリームたっぷりで。それをうま〜くこわさないように包んでくれています。
これがマホガニーシフォン。ふわふわで、クリームの風味が他とはちょっと違います。マーブルシフォンやオレンジシフォンも美味しいです。
こちらはシュークリーム。このくらいちょっとしっかりしたシュー皮が好き。
いちごシフォンのロールケーキ。写真では普通に見えますが、スポンジもあわ〜いピンク色なんです。
ここはミルクレープもおすすめです。
芦屋にラ・スリーズというカフェがあるのですが、ここのシフォンケーキはドゥリエールと同じレシピなんです。なぜかというと、ラ・スリーズのオーナーはドゥリエールのシフォンケーキの開発メンバーの一人。
ここのカフェ、大好きなんです。オーナーは元タカラジェンヌでもあって、「マダム」という言葉がぴったりの素敵な方。寒い時期にはひざ掛けも一人ひとりに渡してくれます。テイクアウトではなく、カフェでゆったりとケーキを楽しみたい方にはラ・スリーズをおすすめします。
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
かわりに「ショコラリパブリック」が入りました。