そごう神戸 バレンタイン チョコレートパラダイス
昨日から始まったそごうのバレンタインイベント行ってきました。前日に試食会やってたんだけどハズレちゃった。今年も神戸のパティスリーと酒造会社のコラボチョコあります！
去年お店を紹介したロシア人ショコラティエのバラノフが出店してる！
カファレルの缶がかわいくて缶で買いそうになっちゃった。
エスコヤマのブース。大きい。トークショーもあったみたいです。
去年はゴンチャロフと福寿コラボのチョコにしましたが、今年は二つ。
コヤマと奥丹波のコラボ。
酒粕＆フランボワーズはなめらかなチョコの食感に日本酒の香りがふんわり。洋酒よりも合うんじゃないかな。
ゆず酒は最初にゆずがふわんと香って、ミルクのまろやかさがあとからきます。オレンジとチョコって相性いいけど、ゆずも負けてないですねえ。
ファクトリーシンと剣菱のコラボ。
がつんとくる日本酒の香りのなめらかなガナッシュ、パキっとした外側も食感がいいです。
パティスリーリッチフィールドは生クリームトリュフを今年もリピート。一緒にアンファンスショコラというチョコがけクッキーも買いました。
トリュフはほんのり苦味のある濃厚生チョコ、中はふんわり。
クッキーは軽くてミルクチョコとの相性もいいです。これ中のクッキーだけでも相当美味しいと思う！
他にもお酒コラボチョコは御影高杉と白鶴、モンロワールと櫻正宗などいろいろあります。去年はイベント後半に行ったらコラボコーナーは完売してました。お早目にどうぞ！！
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
