ポールボキューズ 神戸大丸店

ポールボキューズ　神戸大丸店

神戸市中央区明石町40番地　大丸神戸店Ｂ１
元日以外無休（10:00〜20:00）

ワイン、グロッサリー、パン、惣菜のお店。大丸がフランス料理界の巨匠ポール・ボキューズ氏と契約しているので、大丸にしか入っていないんですよね〜。



手前はクロワッサン。
クロワッサンはバターが少なめなのかな？さっぱりした口当たりなので、ハムや卵・野菜と一緒に食べるのが合いそう。
奥がマカダミアンフォンデュ。
小さいんですけどライ麦生地にマカダミアナッツ、クルミ、レーズンがいっぱいで美味しい！



手前のショコラ。
棒チョコの入ったデニッシュ。よくあるパンだけどこれもはずせません。
奥はメープルフレンチ。
分かりづらいですが、めちゃくちゃ大きいです。やわらか〜い生地にメープルシュガーを巻き込んで、フレンチトースト風に焼いてあります。巻いてるから中までちゃんと味がする！外の皮も美味しくて食べごたえアリ。

ちなみにお向かいにある「ＰＡＵＬ（ポール）」はまったく別のお店で、フランスの老舗パン屋さん。日本ではシキシマ系が運営してます。ちょっと高くて買ったことがないんですけど、いい素材を使っていて美味しそうなんですよね〜。

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