洋菓子フェスタ in Kobe、明日は最終日です。最終日は１８時閉場ですのでお間違えなく！
5月2日(水･祝)〜7日(月)
大丸神戸店８階催会場 ９階工芸菓子展示
公式ブログ 神戸ファッション協会 大丸デジタルパンフ
今日は９階の工芸菓子展示を見て、２度目のイートインコーナーを堪能し、首尾よくKOBE巻もGETしてきました！
午前中から行きました。イートインコーナーも待ち時間数分で済みました。８００円でケーキ２個と飲み物付きです。
むぎっこ＆ティザーヌのムース・テ・ヴェール。
見えているのは抹茶のゼリー、その下の抹茶のムースがほろ苦ウマ！ビスキュイも美味しかった♪
レーブドゥシェフのいちご摘み。
チョコレート生地のスポンジでたっぷり生クリームとイチゴをサンド。薄い板チョコの帽子が可愛いんです。
サロン・ド・テ・アンジェリーナの紅茶モンブラン。
アールグレイ風味の生クリームとアールグレイを練りこんだマロンペースト。お酒の香り？と思うくらいの芳醇なアールグレイ！
元町ケーキのアナナス。
パイとカスタードクリームとバタークリーム、パイナップルのケーキ。それぞれが層になっていてパイナップルをサンドしてます。
菓子sパトリーのミルキッシュジャム、買いました〜♪
長すぎるエクレアの実演もやってました。
９階の工芸菓子展示のコーナーへ。隣ではケーキ教室をやっています。ボックサン大人気！
来年の「姫路菓子博」のマスコットキャラクター、ひめかちゃんがいました〜。ひこにゃん並みに自分一人では動けないようです(笑)。
ケルン大聖堂。すごい大きさです。作業も細かい！
すごいウエディングケーキの細工。
ツマガリの飴細工コーナーができてます。こういうのは本当にツマガリがすごい。
砂糖菓子のケーキ、これが一番お気に入り。大丸神戸店賞ももらってました。足が神戸市の市章になってるのね。
神戸港開港１４０年ということで、明治、大正、昭和初期の神戸の地図や写真も展示されていました。大丸の１階にも展示コーナーがあります。
えべっさんで飾られていた福男神事のお菓子も展示されています。
西宮市長にハンカチ王子がいます。お笑い芸人もいっぱい！製作者の誰かが好きなんだろうなあ(笑)。
最後にKOBE巻を買いました。今日は芦屋ベニールとロアール洋菓子店。
六甲道ロアールの丹波黒の抹茶巻を買いました。８４０円。
抹茶クリーム、甘いのかと思ったら後からほんのり苦味。ふわふわの抹茶スポンジに黒豆が存在感あります。これは美味しい！定番にしてほしいな。
KOBE巻を買うと抽選で神戸港クルーズがペアで当る応募用紙がもらえます。明日はフーケとリッチフィールド！
明日は最終日。平日は人も少なめなのでおすすめですよ〜！
洋菓子フェスタレポート その１
洋菓子フェスタin Kobe試食会 その１
洋菓子フェスタin Kobe試食会 その２
洋菓子フェスタin Kobe試食会 その３
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
丹波黒の抹茶巻、私も買いました。色は鮮やか、抹茶の味も上品でよかったですね。
試食会も美味しくて楽しかったし、本番の洋菓子フェスタも今年はたくさん楽しめてよかったです♪大丸のバイヤーさんの姿を見つけて嬉しくなったり。
洋菓子フェスタはまだ終わってませんが、本当にお疲れ様でした！
菓子sパトリーのミルキッシュジャム買わはったんですね（о＾∨’）b
我が家は朝は、トーストにミルキッシュジャムたっぷり塗っちゃうんですよ。
てか、ツマガリの飴細工すごいですね♪
地元民の誇りのお店ですね（笑）
たっぷり！今日はうす〜く塗っちゃいました(笑)。明日は多めに乗せてみます！
大きくてきれいな飴細工がいっぱいあって、ほとんどがツマガリの職人さん作でした。下の砂糖菓子のケーキもツマガリの方の作品だし、本当にすごいですよね〜。