べんりで酢
ちょっと前にちちんぷいぷいで紹介されてました。香美町香住で知らない人はいないという、トキワの合わせ酢です。最近は大手メーカーからも合わせ酢が発売されてますが、べんりで酢は化学調味料が使われていません。
ぷいぷいで紹介される前に会社同僚にもらったのですが、いまいちちゃんと使えてなかった！トマトにかけるだけで感動的に美味い！ぷいぷいでは山中アナが甘くなったと言っていましたが、私は味が濃くなった感じがします。
今日は刻んだキャベツを漬けてザワークラウトっぽいものを作りました。美味しいです。すし飯も漬物もこれ１本で作れて便利！
公式サイトでお取り寄せもできますが、神戸そごう新館にあるひょうごふるさと館でも販売されてます！レシピも付いてます！
コメントでみみずくさんにフレンテ西宮の八百屋さん、うまいもん食材市場にも置かれていると教えていただきました！ありがとうございますー！
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
神戸に行ったら買おう(^_^)/
私も通販やそごうで買っていたのですが、
フレンテの地下の八百屋さんに置いてあるのを
知ってからは、そちらで買っています。
ゆずの皮を入れた３色なますが大好きです。
特にお正月に大活躍です(*^-^*)
みみずくさんのコメントだとフレンテにもあるそうなので、買いに行きやすいよ！
フレンテの八百屋さん！独自に仕入れて置いてらっしゃるんですね〜！記事に追記させていただきます！
この夏は酢の物に大活躍しました。なますもいいですね！
べんりで酢は普通のお酢とは違うものとして考えた方がいいよー。しっかり味が付いてるから、普通のお酢の代用ではないの。ザワークラウトなんかは酸味が足りないから普通の酢を足して作ったし。