2006年07月10日

讃岐うどん 麺匠空海

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讃岐うどん 麺匠空海

西宮市津門稲荷町4-6
木曜休・祝日は営業(11:30〜15:00 18:00〜23:00)

2号線沿いに去年オープンしたばかりの讃岐うどんのお店です。津門大塚町のローソン(昔のイズミヤがあった辺り)の向かい側。西宮に美味しい讃岐うどんのお店が増えて嬉しい!!

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ちくたま天生醤油うどん、780円。
讃岐うどんはやっぱり生醤油!ちくたま天大好き♪すだちをかけます。醤油もちょうどいい味ですね〜。たっぷりかけても辛くならないです。

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ちくたま天ぶっかけうどん、780円。
こちらはレモンをしぼります。写真では生醤油とあんまり変わりないですね(^^;

国産小麦の麺はプリプリ!お箸がはじかれるような感覚のコシです。天ぷらの衣は薄くてサクサク。ゆで玉子も半熟で大満足!!でも天ぷらの衣は厚くてカリカリの梅八が好きだなあ。

木や竹など自然素材を使った店内も落ち着きます。化学調味料を使わないこだわりの出汁、ということなので今度は温かいうどんも食べに来ようと思います。

2006年10月追記

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あったかいうどん、食べてきました!
かきあげうどん、750円です。すごいいいお出汁!感動ものです。

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かきあげは別のお皿に入ってきます。乗せるとうどんを隠しちゃうくらいの大きさ。衣は薄めで具たっぷり。

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posted by 雫 at 22:18| 兵庫 ☁| Comment(6) | TrackBack(0) | おいしいもの・西宮 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
国道筋だから、気になっていたのですよ。このお店は・・

合格点だという事ですね。
ありがとうございます。
Posted by 独裸絵悶 at 2006年07月10日 23:13
独裸絵悶さん
合格点です!
梅八と比べちゃいましたけど、天ぷらもそれだけで食べたいくらい美味しいのですよ〜。
Posted by 雫 at 2006年07月11日 00:19
いつも美味そうなものばかりだぁ。
雫さんの行動力、探究心、嗅覚に脱帽・・・
残念ながら、うちらが住んでる所には美味しい讃岐うどん屋さんはないんです(泣)
食べたぃ〜、よし明日はうどんにしよう!
Posted by ロンギヌス at 2006年07月12日 01:03
ロンギヌスさん
西宮もちょっと前までは本当に何にもない所だったのですが、随分賑やかになりました。
休みの日なんかはダンナの方が率先して動いてくれるのでありがたいです(笑)。
Posted by 雫 at 2006年07月12日 12:07
今日、主人と行って来ました^^
わたしは、ちくたま天ぶっかけうどんを、主人はかき揚げ入りぶっかけうどんをたべてきました。

ちょっと太目のツルツルシコシコ麺、大変おいしかったです♪
Posted by かず☆彡 at 2007年09月02日 18:56
かず☆彡さん
ここの麺のコシ、すごいですよね〜!麺だけならこの近辺で一番好きです♪
Posted by 雫 at 2007年09月02日 23:17
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exclamation記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。