酒蔵通り煉瓦館 花さかり 長月
西宮市用海町4-28 第２・３火曜休
先日、実家の法事の会食で日本盛の煉瓦館に行ってきました。８月の体調ではこんなお料理食べられなかったので、胃の調子が戻って良かった！
お酒は超特撰純米吟醸酒、惣花を頼みました。これは美味しい。食事にぴったりあうお酒です。
コースは長月「風雅」。
食前酒は梅酒です。日本盛は梅酒も美味しい。
先付。白ずいき、とんぶり、生うに、銀杏など。辛味大根が効いてます。
吸物椀。焼目甘鯛、秋蕪、胡麻豆腐、隠元。すごくいいお出汁に柚子が香ります。
柔らかい蕪も鯛もおいしい〜！
向付。しょうが醤油とわさび醤油で。
八寸。見るのも華やか。いちじくのパンが変わってますね〜。合鴨や松茸と壬生菜のおひたし、焼鯖寿司も美味。
焼物。旬魚の酒盗一夜干し。すだちをかけて。一夜干し大好き。
こちらは別に頼んだお寿司。
大きさが一口サイズでいろいろ食べられるのが嬉しいですね。マグロ、ハマチ、どれも新鮮。
煮物。蟹飛龍頭、南瓜、小芋、冬瓜。
味付けがいいなあ。
ご飯は秋刀魚ご飯。これは絶品。
香の物三種盛。お味噌汁を撮り忘れちゃった。
デザートはシャーベット。桃と巨峰が選べました。
全体的に少し秋らしさが入ったメニューで美味しいし、楽しめました。
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
わたくしなぞは，ひとなめで口が腫れそうです（笑）
ところでワインのような日本酒というのは聞きますが，
先日飲んだワインはあと口がほのかに日本酒のようでした．
...いろんなお酒がおいしく感じられる
季節になってきましたね．
体調が戻られて何よりです．
ありがとうございます。ご心配をおかけしまして。８月は本当に食べるのが苦痛な状態だったので、美味しく食べられるのが嬉しいです。
日本酒が苦手な友達が、白ワインも日本酒っぽいのがあると言ってましたねえ。