モード和食 WADA
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F
ランチ 11:00〜16:00(L.O.15:00)
ディナー 17:00〜23:00(L.O.22:00)
ミント神戸の８階、夜景が見える雰囲気のいいお店です。内装は黒でまとまっていて落ち着くし、ソファみたいなイスの座り心地もいい。
先付けかな？
黒ゴマを敷き詰めたグラスに揚げたカッペリーニ。ポリポリかじるとちゃんと味もある。巻いた筒の中はチーズ。これも美味しい。
和田シェフスペシャルというコースにしました。
モード和食の系列１０周年特別価格で３６８０円が２７３０円（チャージ料別）になっています。
前菜のお豆腐とお野菜のヘルシーミクロ料理、大名八点心。
どれも見た目楽しくてきれい。里芋が栗みたいにほっくり甘くて美味しい。冬瓜やモロヘイヤ、オクラなど本当にヘルシーです。
炙りトロサーモンといくらのファミリープレート。
薬味がライム・山葵・紅蓼・莫大海・水前寺海苔・味噌・花茗荷、木の芽ソースとお醤油もあります。
トロサーモンが感動的。木の芽ソースが美味しかったな〜。いくらも一緒にして更に美味しい。
主菜は３種類の中から、牛肉と茄子のステーキ 初夏の野菜添えを選びました。
お肉も柔らかいし、添えてある野菜それぞれとも合います。
モード和食新開発 コラーゲンたっぷり牛テールの煮込み 黒カレー 自家製キャベツのピクルスとご一緒に。
カレーはしっかり辛いです。濃厚でコクがあっておいしいです。ご飯ものはもう一つ、お茶漬けもすごく美味しそうでした。今度はお茶漬け食べたい。
口直しのデザート、薔薇と苺の淡雪物語。
香りがバラだ！イチゴの甘さ・味と合うもんですね〜。
６種類から選べるデザート。
甘酸っぱいレモンティラミスとそのアイス添え。
ティラミスはふんわりして美味しいし、ジェラートはさっぱりしてます。
これは友達が頼んだジェラート３種盛。見た目もかわいい。
「生地に醤油を練り込んだ ロールケーキ 山葵クリームとみりんアイスと供に」がすごく気になったけど誰も頼まなかった（笑）。
最後はモード和食のDAGASHI。
黒棒とラムネ。小瓶の中は世界最小の金平糖ですって！
直径１ミリくらいなの。それなのにちゃんとカリカリ噛めて金平糖の味！
器や盛り付けもキレイでお洒落。店員さんの対応もスマートです。
デートなどにもいいですが、女同士で出てくるものにキャッキャ言いながら楽しむのがいいなと思いました。
お役にたてましたら
人気blogランキングをクリックお願いします♪この他のおいしいお店は左のカテゴリから｢おいしいもの｣「おいしい店リスト」へどうぞ!
記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
凝ったお料理ばかりで魅力的だけど、一品一品の量は少なそう・・・特にメインのお肉とか。
お腹一杯になりましたか？
それとも、飲みながらだと、結構いい感じなのかな？
このコースは少なく色々楽しむ、という感じなのかも。ステーキは積んでて分かりにくいですが、一口大が４切れくらいだったかな？
お腹いっぱい！という感じではないですが、少ないとも思わなかったです。ゆっくりめにお料理が出てくるので、お酒と一緒に見た目と味について女だけでわいわい話すのがぴったりだと思いました。