大山ハム 工房直送シリーズ
以前食の匠工房を紹介しましたが、こちらはその工房直送シリーズです。今回も斡旋ですが、ちょっといいのを選んじゃった♪本当に工房から直接届いたよ！
こちらはコッホシンケン。
比較用に手を置いてみました。手のひらより大きいです。ドイツ語でシンケン＝ハムです。これがドイツでは最もポピュラー！
普通のロースハムですが、普通のとはまったく違う。脂のノリみたいなのが違う。
絶品でした、バイスヴルスト。英訳するとホワイトソーセージ。ハーブ入ってる！やわらかくてジューシーでたまらん！
もう一つはボックヴルスト。パリっと食感、濃厚な美味しさ。
お気に入りのフライシュケーゼも美味しかった。
公式サイトで通販もできます。
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
ソーセージはアツアツを濃厚なビールで...！
い，いかん，またヨダレが...
お中元にも使えるいつもの斡旋です（笑）。
ゆでジャガイモもつけました！
ちょっとピリ辛なブルスチェンもありました。あとは生ハムとベーコン。ビールが美味しくて最高です。