神戸北野 カファレルチョコレート
神戸市中央区山本通3-7-29 TAIHOビル1F
水曜定休（11:00〜19:00）
ジャンドゥーヤはヘーゼルナッツとカカオを混ぜたチョコレートです。１８６５年、イタリアのカファレル社が創り出しました。現在もヘーゼルナッツを30％近くの高い割合で含むジャンドゥーヤを作れるのはカファレルだけだと言われています。
ジャンドゥーヤのチョコレートはもちろん、焼き菓子に生ケーキ、ジェラートもあります。特にこの北野本店はテーブル二つだけですが、イートインスペースがあるんですよ！１０５０円でお皿に盛り付けてくれます。携帯の写真ではイマイチ盛り付けの豪華さが分からないなあ。
こちらのジャンドゥーヤは１日１０個限定！テイクアウトだと５０４円。
これはチョコもジャンドゥーヤもビターで濃厚！フルーツにラズベリーのジェラートが添えてあります。飴細工も綺麗なの。ちょっとハリのある綿菓子みたいな感じ。ラズベリーのジェラートもレモンが加えてあるのか、さっぱりした口当たり。これも大好き！
こちらは秋冬限定のキャラメルとチョコレートのムース。テイクアウトは５０４円。
チョコレートムースも軽く、マイルドなチョコケーキ。キャラメルの風味もいいです。こちらにはジャンドゥーヤのジャラート添え。ジェラートも眩暈がしそうなくらいウマ……！ジャンドゥーヤのジェラートはお店のイスで食べてる人もいました。
ドリンクは別料金ですが、チョコレート系のドリンクが豊富です。チョコじゃないケーキを選んで、ドリンクをチョコにするのもいいですね。
こちらはテイクアウトしました。
ラ スカラ、５０４円。
ビターチョコとコーヒークリームのケーキ。チョコは濃厚ですが、コーヒーの味も負けていません。それでいて苦くない。これも美味しいです。
ジャンドゥーヤのロールケーキ、３６７円。
米粉を使ったもちもちのココアスポンジにジャンドゥーヤ生チョコ、ミルク味で甘さ控えめの生クリーム、そしてジャンドゥーヤのガナッシュ、これはもう完璧すぎる！
チョコや焼き菓子などがオンラインショップでも買えます。
三宮か元町からトアロードに出て、どんどん北へ向かってください。
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
初めて行った時は入口がちとわかりにくくて(笑)。
そうそう、チョコといえば岡本の「レオニダス」も好きです。
北野本店限定のものも多いのでおすすめです♪
レオニダスはまだ食べたことがないです〜。ベルギーチョコレートもいいですねえ。