デザートテラス モンプリュ・ペイザンヌ
JR大阪駅構内 デザートテラス (10:00〜22:00)
神戸元町のパティスリーモンプリュの姉妹店がデザートテラスにできました。「素朴な(ペイザンヌ)お土産」をテーマにしています。
こちらの名物、薄い木箱に入ったデュデュはパッケージを縦に持つことができるゴルゴンゾーラのチーズケーキです。ケーキってお土産にすると持ち運びが大変ですが、これはまるで薄い鞄を下げてるみたい。アタッシュケースにも入っちゃうのが売りです。
タルト・フロマージュ、350円。
ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ。デュデュをカットしたものだと思います。この薄さがまったく気にならない濃厚な味!適度な塩気。うーん、これは美味い。
フロマージュ・クリュ、480円。
カスタードクリームみたいな味のチーズの層、生クリームみたいなチーズの層。こちらはなめらかで甘味がある。
デリチュースも美味しいし、デザートテラスは素敵なチーズケーキの宝庫♪ですね。
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