白鹿 白だし仕立て「酒蔵だし」
白鹿クラシックスの近くのマックスバリュで買いました。煮きり酒(お酒を煮立ててアルコールをとばしたもの)で旨みとコクがあるのだそう。酒蔵鍋用のお出汁です。
鶏もも、鶏だんご、しめじ、白菜、ネギ、焼き豆腐を入れてみました。確かにコクがある!カツオ風味の出汁が美味しいですね〜。たっぷり1000g入ってます。
酒粕仕立てのパックもあります。こちらは鮭を入れて石狩鍋にしようと思ってます♪
粕汁鍋は白鹿クラシックス、酒蔵鍋は日本盛の酒蔵通り煉瓦館でもいただけます♪
お役にたてましたら

でも、本当は大好きだにゃ〜
嫁はんも手抜きできるから大好きだにゃ〜
酒粕はよく見かけますが・・・
酒粕で鍋はしたことがないだにゃ〜
が、これは知らなかった。(笑)
今度買ってみよう。
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鍋に近づいたらヒゲにパーマが当っちゃったびゃ……。
この冬は暖かいのであんまり鍋をしなかったですびゃ。酒粕仕立ての方も美味しかったらまた紹介しますびゃ〜。
最近お酒のコーナーが充実しましたよね。
その前辺りに置いてました。多分安くなってるんだと思いますよ〜。
ありがとうございます。検討いたします。