白鹿 白だし仕立て「酒蔵だし」

白鹿　白だし仕立て「酒蔵だし」

白鹿クラシックスの近くのマックスバリュで買いました。煮きり酒（お酒を煮立ててアルコールをとばしたもの）で旨みとコクがあるのだそう。酒蔵鍋用のお出汁です。



鶏もも、鶏だんご、しめじ、白菜、ネギ、焼き豆腐を入れてみました。確かにコクがある！カツオ風味の出汁が美味しいですね〜。たっぷり１０００g入ってます。

酒粕仕立てのパックもあります。こちらは鮭を入れて石狩鍋にしようと思ってます♪

粕汁鍋は白鹿クラシックス、酒蔵鍋は日本盛の酒蔵通り煉瓦館でもいただけます♪

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Comments

鍋は熱いから苦手だにゃ〜

でも、本当は大好きだにゃ〜
嫁はんも手抜きできるから大好きだにゃ〜

酒粕はよく見かけますが・・・
酒粕で鍋はしたことがないだにゃ〜

Posted by 独裸絵悶 at 2007年02月22日 06:07

私もマックスバリュ、毎日行ってます。（目の前なので〜）
が、これは知らなかった。（笑）
今度買ってみよう。

Posted by mibo at 2007年02月22日 13:05

はじめまして。
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くる天ブログランキング

Posted by くる天ブログランキング at 2007年02月22日 17:19

独裸絵悶さん
鍋に近づいたらヒゲにパーマが当っちゃったびゃ……。
この冬は暖かいのであんまり鍋をしなかったですびゃ。酒粕仕立ての方も美味しかったらまた紹介しますびゃ〜。

Posted by 雫 at 2007年02月22日 22:26

miboさん
最近お酒のコーナーが充実しましたよね。
その前辺りに置いてました。多分安くなってるんだと思いますよ〜。

Posted by 雫 at 2007年02月22日 22:35

くる天ブログランキングさん
ありがとうございます。検討いたします。

Posted by 雫 at 2007年02月22日 22:37