日本盛 ＳＩＯＮ（シオン）

日本盛　ＳＩＯＮ（シオン）

先日酒蔵のこだわり梅酒を紹介しました。同じく喜寿のお祝いの時に父がくれたものです。「紫黒米（しこくまい）」を使ったカクテルにぴったりなリキュールです。

上の写真はオレンジジュースで割ったものです。紹介されているレシピでのおすすめはグレープフルーツジュースで１：１した。オレンジだとちょっと甘すぎるかな。



こちらは炭酸１：１。もともとの甘味があるので、この赤は紫黒米の色で香料・着色料は一切使用していません。ポリフェノールの赤ですよ。酒米として開発された兵庫県産「むらさきの舞」を使っています。
ジンジャーエールで１：１もおすすめされていたので買ってきました。今日はジンジャーエール割りで楽しみます♪

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