2011年04月30日

洋菓子フェスタ 工芸菓子

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洋菓子フェスタ 工芸菓子

神戸大丸の1階、東側エントランスにツマガリの飴細工コーナーがあります。

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9階の会場にもありますが、やはり飴細工はツマガリが群を抜いてます。

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構図や色のセンスや繊細さ、技術、どれを取っても本当にすごい!

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ツマガリ以外ではこれが一番好きでした。

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テーマが「神戸のウエディング」の工芸菓子。これに投票しました!

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ケーキの販売出店コーナーではモルトクオーレのマドレーヌだけ買いました。1個105円。
ここのケーキは全部果糖を使ってるんですって、このマドレーヌも食べた瞬間ふんわりフルーツの香り。
イートインコーナーのケーキも美味しかったです。

洋菓子フェスタは5月5日(祝)まで!

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posted by 雫 at 22:36| 兵庫 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | おいしい催事・物産展! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
オオオ(゜o゜)ススゴイ… コノ飴細工ハ コノアトイッタイ ドウナルノデ…?
Posted by pan☆fan at 2011年05月01日 22:01
こんなのを見たら
パティシエって・・
味覚だけでなく。総合的な芸術センスが必要なお仕事なんでしょうねぇ〜って思います
私は。。食べるのに徹します。
Posted by 独裸絵悶 at 2011年05月02日 08:00
pan☆fanさん
食べずに観るだけなんでしょうねえ、これは。
去年のチョコレートのオブジェは食べたかもしれない。
Posted by 雫 at 2011年05月02日 23:26
独裸絵悶さん
工芸菓子を観ていると、技術はあるのにセンスがもうちょっと……という作品が多いです。その逆も。
Posted by 雫 at 2011年05月02日 23:28
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