2010年01月16日

旬和席 うおまん

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旬和席 うおまん

神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸8F

11:00〜15:00(L.O.14:30) 
17:00〜23:00(L.O.22:00)

広くて雰囲気も良いお店ですね。お魚が美味しそうなので入ってみました。

上の写真は本日の3種、造り盛り。
サーモンが脂のり良くて最高でした。鯛も鮪も美味しい!

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つきだし、クリームチーズ豆腐。チーズの味がちゃんとするよ!結構いける。

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大好きな白子ぽん酢。終わっちゃったメニューのかわりに教えてもらいました。
白子ぽん酢大好きなの!!「とぅるん」という食感。

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ノルウェーサーモンのハラス、塩焼き。
ハラス好きなんだけど、カロリー気になっちゃってあんまり頼まないのよね〜。でもやっぱり旨いんだ!

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ここは日本酒でしょう。大好きな一ノ蔵発見。
宮城の酒です。仙台に社員旅行した時に惚れ込みました。一ノ蔵って超辛口なんだ。全然そんな感じしないのに。

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明石蛸の天婦羅。
タコ、ぷりぷりです。

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四万十鶏の黒胡椒焼
鶏肉がむっちりジューシー!

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三元豚と冬野菜のせいろ蒸し。
豚のあぶら、甘みが出ますね〜。しめじと野菜もたっぷり。豆腐ソースでいただきます。あっさりしてていくらでも食べられそう。

宴会もできる広さ。個室もあります。
あの潰れた神戸新聞のビルがこんな風に生まれ変わったのも、なんだか不思議な感じがします。



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posted by 雫 at 23:59| 兵庫 🌁| Comment(2) | TrackBack(0) | おいしいもの・神戸 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
一ノ蔵! なつかし...。

横浜は桜木町に一ノ蔵という居酒屋あります。
実は結婚前に妻と初めて二人で行った居酒屋なのです。

蔵元の方に伺ったところ,直営ではなく
一ノ蔵のファンの方が始められたお店とか...。

それほどに旨い酒なのだと再認識した次第です。
さすが雫さん,わかってらっしゃるゥ。


Posted by ピイ at 2010年01月18日 00:05
ピイさん
検索しちゃいました。いい雰囲気のお店ですね〜。我々が初めて行ったお店は、まだあるけど移転しちゃったのでちょっと寂しいのです。

昔美味しいと思ったお酒を今飲むとそれほどじゃなかったりします。味の記憶が美化されたかなあと思いますが、一ノ蔵は記憶の通り絶品ですね。
Posted by 雫 at 2010年01月18日 23:29
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exclamation記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。