トラットリア パパミラノ
神戸市中央区三宮町1-10-1 神戸交通センタービル9F
無休（11:00〜23:00）
三宮駅前の交通センタービルの９階にあります。こんな夜景を眺められる窓際の席がたくさんあるんですよ〜♪こういうお席は要予約です。今、地下が工事中で、夜は道路が点滅するライトに囲まれているので、クリスマスイルミネーションみたい！
イタリアビールのモレッティ、小瓶で６００円。結構好きな味だ。ラベルがいいなあ。
３２００円のパパミラノコースにしました。
４種類から選べる一品。奥が前菜3種盛り合わせ、手前がパパミラノ風ポテトサラダ モンテビアンコ。フランス語にしたらモンブラン？
ジャガイモが違うのかな、ちょっとかための茹で上がり。カリカリのベーコンやさやインゲンと一緒に食感も楽しめます。
おかわり自由なパン。
天然酵母のパンもあったけど、サツマイモのパンがすんごく美味しかったの！これパンだけでも売れる！温かくて口に入れた瞬間とろけるみたい！それにお芋の甘さがきて最高。２回おかわりしちゃいました。
ヘタリア好きになってから知った豆知識、「北イタリアが生パスタ、南イタリアが乾麺のパスタを食べるので、アルデンテという概念は南イタリアにしかない」を、イタリア大好きで何度もイタリアに行ってる友達に話したら「言われたら確かにそうだ」と言っていました。
北はドイツやスイス寄りの食文化で、米もよく食べるようですね。
パスタはメニューから自由に選びます。ハーフサイズ。生パスタはプラス２００円ですが、このお店の名前はミラノ（すごい北イタリア）だし、生パスタでなきゃね。
イベリコ豚のカルボナーラ スーペリオーレ リングエッティーネ。
クリームが美味しい！これはもっちもちの生パスタとよく合う！
自家製ミートボール モンデギーリのボロネーズ タリアテッレ。
ミートボール、後味が粗挽きソーセージみたい！ちょっと辛めのボロネーズです。
メイン料理のサーロイン、バルサミコソース。お魚料理も選べます。
焼き具合、ソースの味もいい。
デザートはアイスブリュレにしました。
雰囲気、味、満足した！この上の１０階で同じダイナックグループの燦もおすすめ。ここのビール、泡が美味しいんだ〜。
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記事で紹介している価格、住所等は掲載当時のものです。現在、閉店情報などの追記ができておりません。
いけませんですぜ親方…おいしそ過ぎます…。
ダイエット中の拙者、こないだの記事につられて花畑牧場に並んできたとは申せません…。
あまりの迫力に思わず別人キャラです。
わしゃ一体何者じゃ…
交通センタービルといえば、”燦”だわぁ〜と思ったら、さすが雫様知っておられましたか！！！
花畑の生キャラメル、今日も西宮阪神で販売してました。まさか先日の完売しなかった分、全部西宮阪神が買い取り！？と思ってしまいました。
ぷいぷい物産展で並んでる方、西宮に来るべき。
親方と言われると「親方〜！空から女の子が降ってきた！」な私です。
パパミラノはカップルにおすすめ♪窓際の雰囲気最高です。
燦、雰囲気も味もいいですよね〜。宴会シーズンはちょっと（客によるけど）うるさいんですが（＾＾；
素晴らしいレストラン
お料理
楽しめそう
眺めも味もいいですよ〜♪