2009年03月12日

六甲山牧場 ホエイ生キャラメル

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六甲山牧場 ホエイ生キャラメル

六甲山牧場神戸チーズの製造過程で出るホエイ(乳清)を使った生キャラメル。フーケとの共同開発です。
牧場以外ではフーケの各店、西宮阪神・阪神三宮、神戸大丸などで販売されています。12個入り、880円。

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うん、やわらかい。花畑牧場の生キャラメルほど、あっという間には溶けませんが。なめらかにとろけて、しばらく口に残っているので満足感はあるかも。

牧場ではそのカマンベールチーズを作っている過程も見ることができますよ!

ちなみに神戸市立六甲山牧場と、北野でソフトクリーム・催事でチーズケーキを販売している神戸六甲牧場は無関係です。でもつい、六甲牧場って略して呼びそうになるのよねー。

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posted by 雫 at 20:09| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | おいしい・神戸スイーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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