
紀州備長炭焼鳥 芙美
神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸B1
(11:00〜22:00 LO21:00)
ミント神戸のB1、阪神百貨店からOPAへの通路にあります。ミント神戸になる前の秀味街時代からあった創業50年の老舗です。

ふわふわだし巻丼と貝汁、1000円。
卵めくってますけど、キャベツと焼き鳥が入ってます!焼き鳥は間違いなく炭焼きの香ばしい香り!弾力に肉汁!その上にふわふわオムライスみたいなだし巻き卵が乗ってるんですよ〜!
貝汁はお椀たっぷりのアサリでした。卵の乗っていない焼き鳥丼もあります。

こちらは親子丼と貝汁、800円。
こちらの卵のとろとろ具合もたまりません。鶏肉のしっかり味。
小さなお店でお昼どきはとても混んでます。
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